Una de los alimentos más preferidos a nivel mundial son sin duda, ¡¡¡ las papas fritas!!! MacDonalds la empresa de comida rápida más reconocida internacionalmente, y cuyo producto preferido son estas saladas crocancias, entregó su secreto en su día mundial, 20 de agosto.
Muchos quieren saber por qué produce un fanatismo increíble,
muchas veces hasta irracional, por ella
la cadena hizo una lista de las 10 cosas
que todos deberían saber sobre ellas:
1. La calidad, siempre una prioridad. Sobre esta cuestión no
existen secretos, están hechas de papa 100% natural. La marca revela que son
cultivadas en regiones donde las condiciones climáticas y de suelo son ideales
para garantizar la calidad.
2. El largo característico. Se utilizan variedades que
tienen una forma alargada para obtener así los bastones que tanto gustan a los
clientes, aunque su largo puede variar porque cada papa es diferente.
3. Forma ¿Por qué iguales? En cuanto a su formato, tal como
las consumimos, siempre llama la atención que sean todas iguales. La compañía
explica que el proceso de corte se hace pasando las papas a gran velocidad por
cuchillas que tiene una distribución cuadriculada. Es por ello que se obtiene
una forma homogénea.
4. Especialmente seleccionadas. Las variedades elegidas son
papas comerciales que están disponibles en el mercado. Dentro de ellas, se
eligen cuidadosamente las mejores. Al Igual que como cada uno las selecciona en
la verdulería.
5. Sin secretos, hechas como en casa. Una vez cosechadas, en
la planta productora siguen el mismo procedimiento como cuando se cocinan en
cualquier hogar; primero se pelan y se lavan, para después cortarlas y
secarlas.
6. Crocantes y tiernas. La marca afirma que lo más
importante para que las papas sean siempre crocantes por fuera y tiernas por
dentro es el control de la temperatura al momento de cocinarlas. En los
restaurantes se reciben congeladas y la cocción de las freidoras mantiene las
condiciones para que sean siempre igual de deliciosas.
7. El tiempo sí importa. El tiempo de cocción es de
aproximadamente 3 minutos. Para ello se utiliza aceite vegetal, sin aditivos ni
antioxidantes.
8. Igual de irresistibles, a través de los años. Este ícono
de la cadena de restaurantes fue incluido en el menú en 1955. ¡Antes de ese año
se entregaban papas cortadas a mano! Desde esa fecha, se convirtió en un
producto esencial que no puede faltar al abrir un local de la marca.
9. Las más vendidas. Es uno de los productos más vendidos a
nivel global. De hecho, en algunos países, McDonald’s se consolidó como su
mayor vendedor.
10. Para comerlas, cualquier opción es válida: Según las
encuestas que hace la marca, no hay una sola manera de disfrutar de las papas,
sino que existen tantas formas como cantidad de fanáticos. Las más votadas son
como acompañantes de Cuarto de libra, Big Mac o McNuggets. Pero también hay
quienes las disfrutan solas, con kétchup, mayonesa, mostaza o ¡hasta con
helado!
Fuente: 24 Horas